Karuppu Ulunthu Puttu Mavu உளுந்து புட்டு மாவு 250g

Ulunthu Puttu Mavu is a delicious and nutritious flour made from ground urad dal (black gram). This traditional South Indian flour is perfect for making Puttu, a popular steamed dish that’s enjoyed as a wholesome breakfast or snack. Packed with proteins, fiber, and essential minerals, it offers a healthy option for those looking for a nutrient-dense meal.

Ingredients / பொருட்கள்

• Urad Dal (Black Gram) / உளுந்துபருப்பு: Ground to a fine powder for making the puttu.
• Rice Flour / அரிசிமாவு: Adds texture and helps bind the ingredients together.
• Cumin Seeds / சீரகம்: For flavor and aiding in digestion.
• Salt / உப்பு: To season the puttu according to taste.

Benefits / நன்மைகள்

1. High in Protein: Urad dal is a rich source of plant-based protein, which helps in muscle repair and overall body strength.
   ப்ரோட்டீனில்செறிந்தது: உளுந்துபருப்புஉடல்பலத்தையும், தசைசரிசெய்யவும்உதவுகிறது.
2. Boosts Digestion: Cumin seeds and urad dal work together to improve digestion and metabolism.
   செரிமானத்தைமேம்படுத்தும்: சீரகம்மற்றும்உளுந்துபருப்புஇணைந்துசெரிமானத்தைமேம்படுத்துகின்றன.
3. Good for Skin: Rich in vitamins and minerals, Ulunthu Puttu provides nourishment that supports healthy skin.
   சருமத்திற்குநல்லது: பசும்பட்டகுளிர்ச்சியானஊட்டச்சத்துகள்சருமத்திற்குபாதுகாப்பானஆரோக்கியத்தைஅளிக்கின்றன.
4. Promotes Energy: The combination of urad dal and rice flour provides sustained energy throughout the day.
   ஆற்றலைஊக்குவிக்கும்: உளுந்துபருப்புமற்றும்அரிசிமாவின்சங்கிலிமொத்தமாகநாளைமுழுவதும்ஆற்றலைவழங்குகிறது.
5. Supports Bone Health: Packed with calcium and iron, it strengthens bones and promotes overall health.
   எலும்புஆரோக்கியத்தைமேம்படுத்தும்: கால்சியம்மற்றும்இரும்பில்செறிந்ததுஎலும்புகளின்வலிமையைவளர்க்கிறது.

How to Use / பயன்படுத்துவதுஎப்படி

1. Prepare the Puttu / புட்டுதயாரிக்க
   In a bowl, take 1 cup of Ulunthu Puttu Mavu. Add water little by little to form a moist mixture, ensuring it's not too watery.
   ஒருபாத்திரத்தில், 1 கப்உளுந்துபுட்டுமாவைஎடுத்துக்கொள்ளவும். அதில்சிறிதுசிறிதாகதண்ணீர்சேர்த்து, ஈரமானகலவையைஉருவாக்கவும்.
2. Steam the Mixture / கலவையைபுகவைத்துசமைக்கவும்
   Fill a puttu maker or a steamer with the prepared mixture, layering it with coconut (optional) if desired. Steam for 10-15 minutes until fully cooked.
   தயாரிக்கப்பட்டகலவையைபுட்டுபடைக்கும்சாதனத்தில்அல்லதுபுகைப்பிடிவாட்டியில்வைத்து 10-15 நிமிடங்கள்மென்மையாககுக்காரமாகசமைக்கவும்.
3. Serve Hot / வெந்நீர்பரிமாறவும்
   Once the puttu is cooked, remove it from the steamer and serve it hot with chutney, sambar, or coconut milk for an extra indulgence.
   புட்டுசமைந்தபிறகு, அதனைபுகைப்படத்திலிருந்துஎடுத்து, சட்னி, சாம்பார்அல்லதுதேங்காய்சாறுஉடன்பரிமாறவும்.

Storage / சேமிப்பு

• Store in an airtight container in a cool, dry place to maintain its freshness.
  காற்றுபுகாதடப்பாவில்குளிர்ந்தமற்றும்உலர்ந்தஇடத்தில்வைக்கவும், அதன்ச freshness வைநீடிக்கவைக்கும்.

Shelf Life / வைத்திருக்கும்காலம்

• Best consumed within 2 months from the date of manufacture.
  தயாரிப்புதேதிமுதல் 2 மாதங்களில்உபயோகிக்கசிறந்தது.

Health Tip / ஆரோக்கியகுறிப்பு

• Ulunthu Puttu is ideal for a nutritious breakfast or as a mid-day snack. You can also add jaggery or other sweeteners for a tasty dessert variation.
  உளுந்துபுட்டுஆரோக்கியமானகாலைஉணவுக்குஅல்லதுமிட்-டேஸ்நாக்ஆகசிறந்தது. மேலும், வெல்லம்அல்லதுபிறஇனிப்புகளைக்கூடசேர்க்கலாம்.

Enjoy the wholesome taste and nutrition of Ulunthu Puttu Mavu, a healthy start to your day!
உளுந்துபுட்டுமாவின்ஆரோக்கியமானசுவையும்ஊட்டச்சத்தையும்அனுபவிக்கவும், உங்கள்நாளைசிறந்தமுறையில்துவங்குங்கள்!