Muruku Maavu – 250 g

Muruku Maavu is a traditional, crispy snack mix that brings the authentic taste of South India to your kitchen. Made from a blend of rice flour, urad dal flour, and other aromatic spices, this dough is perfect for making delicious, crunchy murukus. Whether it's for festivals, family gatherings, or just a quick snack, Muruku Maavu is a must-have for every kitchen.

Ingredients / பொருட்கள்

• Rice Flour (அரிசிமாவு)
• Urad Dal Flour (உருளைக்கிழங்குமாவு)
• Besan (பேசன்மாவு)
• Sesame Seeds (எள்ளு)
• Cumin Seeds (சீரகம்)
• Ajwain Seeds (ஓமம்)
• Chili Powder (சிவப்புமிளகாய்தூள்)
• Hing (இன்சா)
• Salt (உப்பு)
• Water (தண்ணீர்)
• Ghee (நெய்)
• Butter (மண்டை)

Benefits / நன்மைகள்

• Crispy and Delicious: Made with a perfect blend of spices for a crunchy, savory snack.
  நன்குவதக்கப்பட்டமசாலாவுடன்சுவையான, கறுப்பானமற்றும்கிரிஸ்பியானநறுமணம்.
• Gluten-Free Option: Free from gluten and ideal for individuals with gluten intolerance.
  குளுடன்இல்லாதவிருப்பம், குளுடன்இல்லாதவர்களுக்குசிறந்ததேர்வு.
• Homemade Taste: Free from preservatives and artificial colors, ensuring a wholesome, fresh snack every time.
  செய்முறைமசாலா, உட்புறகலவைகள்இல்லாமல்புதியமற்றும்உட்புறசுவையான snack.
• Versatile Snack: Perfect for festivals, tea-time, or as an evening snack.
  பண்டிகைகள், டீநேரம்அல்லதுபிறநொடிகளில்சிறந்தமுடிவுகள்.
• High in Fiber: Helps in digestion and is an excellent source of energy.
  சீரணத்தைமேம்படுத்தும், சக்திவாய்ந்தஅத்தியாயத்திற்குஉதவும்.

Directions for Use / பயன்படுத்தும்முறை

1. Prepare the Dough / மாவுதயார்செய்யவும்:
• In a mixing bowl, combine the Muruku Maavu with water and knead into a soft, smooth dough.
  முறுக்கு மாவுமற்றும்தண்ணீர்சேர்த்துமென்மையான, அர்த்தமானபந்தாகத்தோய்க்கவும்.
• Add ghee or butter for a richer taste and softer texture.
  நெய்அல்லதுமண்டையைசிறிதுசேர்த்துசுவையானமற்றும்மென்மையானருசியைபெற்றுகொள்ளுங்கள்.
2. Frying the Muruku / முறுக்குகளைவதக்கவும்:
• Heat oil in a deep pan.
  ஒருஅடர்ந்தவாணலியில்எண்ணெய்சூடேற்றவும்.
• Take a portion of the dough and fill the muruku press (or a piping bag) with the dough.
  மாவுசிறுபங்கைஎடுத்து, முறுக்குவைத்திஅல்லதுபைப்பிங்பைஉபகரணத்தில்போட்டுஉங்களின்வடிவமைப்புக்கானசுருளைஉருவாக்குங்கள்.
• Press the dough into hot oil in a spiral shape and fry until golden and crisp.
  சுருளைஉருவாக்கிஎண்ணெயில்வதக்கவும், கொழுப்புமற்றும்சிக்கலானவரைவதக்கவும்.
3. Cool and Serve / சில்லினைபரிமாறவும்:
• Remove the murukus from the oil and place them on a paper towel to drain excess oil.
  எண்ணெயில்இருந்துமுறுக்குகளைஎடுத்துகாகிதத்தில்வைக்கவும்.
• Allow them to cool before serving.
  பரிமாறுவதற்குமுன்குளிர்ந்துவிடுங்கள்.

Notes / குறிப்புகள்

• You can adjust the spice level by adding more chili powder or omitting it altogether.
  சுவைக்குஏற்பமிளகாய்தூளைச்சேர்க்கவும்அல்லதுதவிர்க்கவும்.
• Store the murukus in an airtight container to maintain their crunchiness.
  குறுக்கப்பட்டகாகிதத்தில்சேமித்துகாற்றுபாக்கியுள்ளபுழுதிகளைவைக்கவும்.
• For extra flavor, try adding roasted cumin or garlic powder to the dough.
  மேலும்சுவைக்க ரோஸ்டட் சீரகம்அல்லதுபூண்டுதூளைசேர்க்கவும்.

Shelf Life / வைத்திருக்கும்காலம்
Best before 4-6 weeks from the date of manufacture.
தயாரிக்கப்பட்டதேதிமுதல் 4-6 வாரங்கள்.

Enjoy the crunchy, flavorful taste of homemade Muruku with Muruku Maavu, perfect for every occasion!
தேன்சுவையுடன்வீட்டுசெய்முறைமுறுக்குஅனுபவிக்கவும்!