Puliyodharai Mix / புளியோதரை மிக்ஸ் 250g

Puliyodharai Mix is a traditional South Indian tamarind rice mix that brings the authentic taste of temple-style Puliyodharai to your kitchen. Made with aromatic spices and premium tamarind, this mix is a convenient and flavorful solution for preparing tangy and delicious tamarind rice in minutes.

Ingredients / பொருட்கள்

• Tamarind (புளி)
• Red chili powder (சிவப்புமிளகாய்தூள்)
• Coriander powder (தனியாதூள்)
• Mustard seeds (கடுகு)
• Curry leaves (கருவேப்பிலை)
• Asafoetida (பெருங்காயம்)
• Sesame seeds (எள்ளு)
• Fenugreek powder (வெந்தயம்தூள்)
• Jaggery (வெல்லம்)
• Refined oil (நறுமணஎண்ணெய்)
• Salt (உப்பு)

Benefits / நன்மைகள்

1.      Authentic Flavor: Crafted to deliver the iconic tangy and spicy Puliyodharai taste.
பாரம்பரியமானபுளியோதரைசுவையைதருவதற்காகதயாரிக்கப்படுகிறது.

2.      Easy to Use: Saves time by eliminating the need for elaborate cooking processes.
சுலபமாகவும்வேகமாகவும்புளியோதரைதயாரிக்கஉதவுகிறது.

3.      Natural Ingredients: Made without preservatives or artificial colors.
இயற்கையானபொருட்களால்தயாரிக்கப்பட்டது, ரசாயனங்கள்இல்லாமல்.

4.      Versatile: Can be used for tamarind rice or as a tangy flavor enhancer in other recipes.
புளியோதரைக்குமட்டுமல்லாமல்பிறஉணவுகளில்சுவையைஅதிகரிக்கவும்பயன்படுத்தலாம்.

5.      Rich in Nutrients: Contains sesame and fenugreek, known for their digestive and health benefits.
செரிமானத்திற்குஉதவும்எள்ளும்வெந்தயமும்உள்ளன.

Directions for Use / பயன்படுத்தும்முறை

1.      Prepare Rice / அரிசிதயாரிக்கவும்

• Cook and cool 2 cups of rice. Ensure the grains are separate.
  2 கப்அரிசியைவேகவைத்து, தனித்ததனியானதானியமாகஆறவைக்கவும்.

2.      Mix Puliyodharai Mix / புளியோதரைமிக்ஸைசேர்க்கவும்

• Add 2-3 tablespoons of Puliyodharai Mix to the rice.
  புளியோதரைமிக்ஸ் 2-3 தேக்கரண்டிஅரிசியில்சேர்க்கவும்.
• Drizzle 1-2 tablespoons of sesame oil and mix well.
  1-2 தேக்கரண்டிநல்லெண்ணெய்தெளித்துநன்றாககலக்கவும்.

3.      Garnish and Serve / அலங்கரித்துபரிமாறவும்

• Garnish with fried peanuts or cashews for added crunch.
  வறுத்தவேர்க்கடலைஅல்லதுமுந்திரிபருப்பைமேலேதூவவும்.
• Serve with papad or curd for a complete meal.
  அப்பளம்அல்லதுதயிருடன்பரிமாறவும்.

Storage / சேமிப்பு

• Store in a cool, dry place in an airtight container.
  குளிர்ந்தமற்றும்உலர்ந்தஇடத்தில்காற்றுபுகாதடப்பாவில்சேமிக்கவும்.

Shelf Life / வைத்திருக்கும்காலம்

• Best before 6 months from the date of manufacture.
  தயாரித்தநாள்முதல் 6 மாதங்களுக்குள்பயன்படுத்தவும்.

Puliyodharai Mix is the perfect blend of tangy tamarind and aromatic spices, giving you a quick and authentic South Indian meal experience at home.
புளியோதரைமிக்ஸ்உங்கள்வீட்டில்எளிதாகவும்சுவையானபாரம்பரியபுளியோதரைசமைக்கசிறந்ததேர்வு!